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Aprenda como fazer receita de banoffee na taça no Chef JPB
Quem explicou o passo a passo foi a confeiteira Laís Leal. Aprenda a fazer receita de banoffe na taça
Reprodução/TV Paraíba
O Chef JPB deste sábado (25) ensina como fazer uma receita de banoffee na taça. Com uma farofa de biscoito e banana caramelizada, a sobremesa da confeiteira Laís Leal é simples e fácil de ser reproduzida em casa. Confira:
Ingredientes
Farofa de biscoito
60 g de biscoito doce
20 g de castanha de caju (1 colher e meia de sopa)
20 g de amendoim (2 colheres de sopa)
15 g de manteiga ou margarina
Creme base
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite (100ml)
35 g de amido de milho (2 colheres de sopa)
1/2 litro de leite
Banana caramelizada
300 g de açúcar
1 creme de leite (200ml)
1/2 colher de sopa e manteiga/margarina
3 bananas maduras
Modo de preparo
Farofa de biscoito
Triture o biscoito, a castanha e o amendoim no processador ou liquidificador. Depois junte com a manteiga ou margarina. Leve a mistura ao forno, em 180°, para dourar por aproximadamente 10 minutos.
Creme base
Misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo alto até ferver.
Banana caramelizada
Derreta o açúcar em fogo médio, sempre mexendo. Após derreter, abaixe o fogo e adicione a manteiga. Aos poucos, ainda mexendo bem, coloque o creme de leite. Por fim, adicione a banana.
Deixe a fruta cozinhar com cuidado para não grudar na panela. Após pronto, separe a banana caramelizada de parte da calda e reserve.
Creme de doce de leite
Utilize metade do creme base e misture com a calda que restou do preparo da banana caramelizada.
Montagem
Monte a sobremesa na taça seguindo a ordem sugerida pela chef:
1 camada de farofa
1 camada de creme base
1 camada de banana caramelizada
1 camada de creme de doce de leite
1 camada de chantilly
Veja todas as receitas do Chef JPB
G1
Incêndio atinge Hospital de Trauma de João Pessoa e pacientes são transferidos para outras unidades
Chamas foram causadas por um curto-circuito em um ar-condicionado. Pacientes de alas próximas precisaram ser retirados e levados para o estacionamento. Incêndio atinge laboratório do Hospital de Trauma de João Pessoa
Pedro Hugo/TV Cabo Branco
Um incêndio atingiu o Hospital de Emergência e Trauma de João Pessoa, na tarde deste domingo (1º). A unidade chegou a ser evacuada e internos foram levados para a área externa. Ninguém ficou ferido por conta do incêndio, mas alguns pacientes precisaram ser transferidos para outros hospitais.
De acordo com a direção do hospital, as chamas foram causadas por um curto-circuito em um ar-condicionado na enfermaria do piso inferior do hospital. Inicialmente a própria equipe da unidade atuou para conter as chamas, até o Corpo de Bombeiros chegar. O Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) também foi até a unidade para prestar atendimento aos pacientes e funcionários afetados.
Pacientes na parte externa do Trauma. Unidade foi evacuada por conta do incêndio.
Pedro Hugo/TV Cabo Branco
Por volta das 17h, a situação tinha sido controlada no hospital, mas por conta da fumaça, algumas áreas precisaram ser evacuadas, e pacientes em situação mais grave precisaram ser transferidos. Eles foram levados para o Hospital Edson Ramalho e para o Complexo Hospitalar de Mangabeira, o Trauminha.
“Nós necessitamos transferir alguns pacientes devido à fumaça, que pode prejudicar pacientes que estejam em ventilação mecânica. Aproximadamente 10 pacientes foram transferidos para unidades do governo do estado, em João Pessoa, e para unidades da prefeitura , como é o caso do Trauminha”, disse o secretário de Saúde, Ari Reis.
Ambulâncias prontas para socorrer pacientes do Trauma
Pedro Hugo/TV Cabo Branco
Após as chamas serem contidas, os pacientes de menor gravidade, que tinham sido retirados da unidade para a área externa puderam voltar. Apenas o setor em que aconteceu o incêndio permaneceu isolado.
“Esse é o único setor que não vai ser liberado por enquanto, felizmente é uma unidade semi-intensiva, de forma que é possível retirar esses pacientes, pois nenhum estava em situação mais grave, por isso foram realocados para outras áreas”, disse o diretor do Trauma, Laércio Bragante.
“Os casos de pacientes exclusivos do hospital continuarão sendo atendidos. Há pouco recebemos um pedido de uma cidade do interior de um paciente que sofreu um trauma craniano”, completou o diretor.
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Paraíba tem 193 vagas abertas em concursos públicos com salários que passam de R$ 14 mil
Veja informações sobre os editais abertos no mês de novembro. Concursos na Paraíba em novembro
Freepik/Banco de imagens
A Paraíba tem três editais de concursos públicos e processos seletivos com vagas abertas no estado no mês de dezembro. São 193 oportunidades em áreas diferentes.
Confira as oportunidades disponíveis e como concorrer.
Concurso da UFPB
Vagas: 116
Nível: médio e superior
Salários: R$ 2.667,19 a R$ 4.556,92 + R$ 1 mil de auxílio-alimentação
Inscrições: de 18 de novembro a 17 de dezembro, no site da organizadora
Data das provas objetivas: 9 de fevereiro
Edital do concurso da Universidade Federal da Paraíba
Concurso do Insa
Vagas: 19 vagas (sendo 2 para pessoas com deficiência e 4 para pessoas negras)
Nível: superior, com especialização, mestrado ou doutorado
Salário: de R$ 9.612,72 a R$ 14.274,53, no site da organizadora
Prazo de inscrição: 27 de novembro a 26 de dezembro
Local de inscrição: site do Cebraspe
Taxas de inscrição: R$ 150
Edital do concurso público para o Insa
Concurso da prefeitura de Nazarezinho
Vagas: 58
Nível: fundamental, médio e superior
Salários: RS 1.412 a R$ 4.122,50
Inscrições: 5 de dezembro a 12 de janeiro, no site da organizadora
Datas das provas: 23 de fevereiro de 2025
Resultado final: 30 de abril de 2025
Edital do concurso da prefeitura de Nazarezinho
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Casal é preso com cerca de 100 kg de drogas em João Pessoa
Prisão aconteceu na noite deste sábado (30), em uma casa no Centro da capital. Cerca de 100 kg de drogas são apreendidos no Centro de João Pessoa
Divulgação/Polícia Militar
Um homem e uma mulher foram presos na noite deste sábado (30), em João Pessoa, com cerca de 100 kg de drogas. A prisão aconteceu em uma casa no Centro da capital.
De acordo com policiais da Força Tática e do Radiopatrulhamento do 1º BPM, Unidade responsável pela apreensão, o material estava dividido em 82 grandes tabletes de maconha, com peso total aproximado de 100 quilos. A PM chegou até o local após uma denúncia de que seria realizada uma grande entrega de drogas.
No local, foi realizado um cerco e o casal foi preso por tráfico de drogas. Todo o material apreendido foi encaminhado para a Cidade da Polícia Civil, para a pesagem oficial e devida investigação.
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